Naturalnie Kolorowa Bita Śmietana Malinowa
fałszywych barwnikach spożywczych! Przygotuj partię tej malinowej bitej śmietany, używając prawdziwej śmietany i liofilizowanych owoców, aby uzyskać naturalnie jasnoróżowy odcień.
Kiedy po raz pierwszy zrobiłam domową bitą śmietanę, miałam dwie myśli:
- Nie mogę uwierzyć, że to takie proste.
- Nie mogę uwierzyć, że kiedyś jadłam Cool Whip.
Zrobienie domowej bitej śmietany jest tak proste, jak włączenie miksera. Możesz dodać tyle słodyczy, ile tylko chcesz. I możesz też dodać trochę koloru!
Wiecie już, że nie jestem fanką syntetycznych barwników spożywczych i moim hobby stało się szukanie nowych, naturalnych sposobów na rozjaśnienie lukru do ciast, babeczek i ciasteczek. W przeszłości używałam świeżych owoców, takich jak truskawki, oraz świeżych warzyw, takich jak szpinak i buraki. Tym razem używam liofilizowanych owoców!
You might also like: Very Berry Naturally Pink Frosting |
Większość liofilizowanych owoców zawiera tylko jeden składnik: owoce. To zabawny przysmak do lunch boxów (nawet włożyłam torebki z nimi do pończoch moich dzieci na Boże Narodzenie). A kiedy sproszkujesz je do postaci proszku, okazuje się, że jest to również zabawny naturalny barwnik spożywczy. (Dostaję moje liofilizowane maliny w sklepie Target, ale widziałam je również w Trader Joe's).
Sproszkowane liofilizowane maliny zdecydowanie dodają tekstury do bitej śmietany, więc nie uzyskasz jedwabiście gładkiego wykończenia, jak w przypadku zwykłej bitej śmietany. Ale ja lubię kawałki owoców i ładne czerwone plamki na całej powierzchni. Użyłam tylko niewielkiej ilości cukru, aby smak jagód naprawdę błyszczał, ale nie krępuj się dostosować słodkości w górę lub w dół.
Możesz przygotować porcję tej Malinowej Bitej Śmietany w zaledwie kilka minut. Nałóż odrobinę na kawałek ciasta lub na miskę jagód. Możesz też zrobić podwójną porcję i polać nią tort!
Przejdź do treściNaturalnie Kolorowa Bita Śmietana Malinowa
Wydajność: 1 filiżanka Prep Time: 5 minut Total Time: 5 minutZapomnij o fałszywych barwnikach spożywczych! Przygotuj bitą śmietanę z malinami, używając prawdziwej śmietany i liofilizowanych owoców, aby uzyskać naturalnie jasnoróżowy odcień.
DrukujSkładniki
- 1/2 filiżanki liofilizowanych malin
- 1/2 szklanki gęstej bitej śmietany
- 1 łyżka cukru, granulowanego lub pudru
Instrukcje
- Schłodź szklaną miskę, ubijaczki i bitą śmietanę w lodówce, aż będzie bardzo zimna.
- Rozgnieć maliny na proszek używając mini rozdrabniacza do żywności lub umieszczając je w torebce z zamknięciem strunowym i tłukąc młotkiem lub wałkiem.
- Umieść rozgniecione maliny, bitą śmietanę i cukier w szklanej misce i ubijaj na średnich obrotach, aż powstaną sztywne szczyty.
- Podawaj natychmiast lub przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Polecane produkty
Jako Amazon Associate i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
- Mikser ręczny KitchenAid Pro Line 5 Speed
- KitchenAid Mini Robot kuchenny
Informacje żywieniowe:
Plon:4 Wielkość porcji:1 porcjaIlość na porcję: Kalorie:114TotalFat: 11gTłuszcz nasycony:7gTransFat:0gTłuszcz nienasycony:3gCholesterol:34mgSód:8mgWęglowodany:4gFiber:1gSugar:3gProtein:1g © Real Mom Nutrition Kuchnia: Amerykańska Naturalnie Kolorowa Bita Śmietana Malinowa:
Click To Tweet